Collection: Tout perdu

Les vignobles d'Allesverloren s'étendent jusqu'à la montagne Kasteelberg dans la pittoresque vallée de Riebeek dans le Swartland. Les vignobles s'étendent de 170 à 350 m au-dessus du niveau de la mer et bénéficient d'une pluviométrie variable de 200 mm. Les hivers froids et humides sont suivis d'étés chauds et secs où les raisins mûrissent facilement avec de fortes concentrations de sucre.

Les vents dominants d'ouest, les après-midis frais d'été et l'ombre de la montagne rafraîchissent les vignes en fin d'après-midi. Ces différents mésoclimats offrent les conditions idéales pour créer des vins rouges robustes et volumineux. Les sols de cette ferme du Swartland sont un mélange de schiste et de grès altéré, une structure rocheuse essentielle au caractère des vins d'Allesverloren.

Allesverloren

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